在南极这样的苦寒之地，最大的应战往往并非酷寒自身，而是怎么取得新鲜的食物。

  更值得一提的是，这些蔬菜并非远渡重洋运送而来，而是产自长城站内的温室，可谓“原产地直供”。

  长城站的时令菜不只供应着科考队员们的一日三餐，还成了与其他几个国家科考站友好往来、互通有无的佳礼。

  长城站内，就有一座约80平米的温室，终年维持着25摄氏度左右的适合温度。

  经过中心操控办理体系对光照、湿度、通风及养分液运送进行精准调控，温室里的蔬菜长势喜人，种类丰厚——辣椒、西红柿、黄瓜、茄子等“娇贵”品类都能保质保量、准时收成。

  尤为可贵的是，温室四周还培养了一片苔藓与小型植物，它们能吸收二氧化碳、净化空气，与蔬菜一起构成了一个微型生态体系。

  2012年，上饶市人民医院的骨科医生王征经过层层选拔，成为我国第31次南极科学考察队的队医。

  来到南极长城站后，未处理队员们吃菜的问题，让队员们的膳食养分更平衡，在我国人“种菜基因”的驱动下，他萌发了就地种菜的主意。

  考虑到南极的紫外线辐射十分强，地表反光也很强，王征用高透光率的中空通明塑料板作为采光资料，模仿正常阳光为蔬菜供给足够光照。

  经过几年的经历累积和技能进步，南极长城站建立起蔬菜大棚，蔬菜的年产量也到达900斤左右，每日的采摘量维持在1公斤以上。

  一方面，南极但是个95%掩盖冰层且基本上没有土壤的当地，平均温度为零下25℃，极点最低温度挨近零下90℃，最大风速可达75米/秒。

  即便在钢筋混凝土的“森林”里，也不难看到有住户用花盆、泡沫箱，乃至塑料瓶种菜。

  重庆南岸区白鹤路一栋修建的楼顶上，竟然被拓荒出2万多平方米的农场。这片农场上，不光种了茄子、南瓜、丝瓜，乃至还种出了水稻，挖了人工河，能够在里面养鱼、养虾……

  2016年，天宫二号的宇航员们进行了第一次太空种菜，奇特般地培育出“太空版”生菜。

  乌兰布和沙漠坐落内蒙古西部巴彦淖尔市和阿拉善盟境内，是我国八大沙漠之一。

  2023年，种在乌兰布和沙漠里1000亩的有机贝贝南瓜，经过采摘、装车，现已在全国规模化上市。

  2023年12月，四川成都投入到正常的运用中了全球首座无人化笔直植物工厂，这座由我国农业科学院都市农业研究所自主研制的农作物基地，是全球农业高新科技的集大成者。

  经过国际抢先的“光-温-养分”耦合调控作物快速繁育技能，这座高达20层的笔直植物工厂，完结了在笔直空间内农作物的育种、培养、成长全过程，仅用3分地的占地面积就到达6亩地的产出作用。

  有了这个技能，今后不管是在沙漠仍是南北极，乃至其他高寒区域，乃至是城市的中心地带都能种蔬菜，出产新鲜蔬菜水果都将不再受土地、空间、土壤、阳光照耀等自然条件的约束。

  光谱剖析标明，红光和蓝光首要参加光合作用，其他色彩的光则参加到植物成长的各个代谢过程中。

  了解了植物对光的偏好，科研人员就能依据不同植物所在的不同成长时期来装备不同的光线。

  再结合LED光源的精准操控，能让正常成长周期在60到80天的生菜，到达35天就收成一茬的成长速度。

  这种新式的育种渠道首要由基因修改、植物工厂体系集成和高通量植物表型渠道三大功用构成，让育种作业能在实验室中完结，大幅度削减田间的作业量和花费，进步了育种的精准度和功率。

  运用DNA测序和剖析东西，育种加速器可依据不一样的需求，对种子进行节水抗旱、抗虫灾、抗除草剂等方向的改造或定制，满意出产上多种多样的需求。

  就拿种菜来说，我国人现已凭借着勤勉、立异，让这门陈旧的工业勃发出新的活力。

  依据2022年的计算，我国人均蔬菜年消费量为384.2公斤，相当于每人每天吃掉两斤多蔬菜，是国际中等水准的2.7倍，美国、欧洲的三倍多。

  《我国农业展望陈述》显现，2022年，我国蔬菜总产量为7.91亿吨，位居国际第一。

  2022年，我国共出口蔬菜1183万吨，仅仅自己消费的总量的沧海一粟，却现已占了国际蔬菜出口量的14%。